西红柿鸡蛋面多加一步 面条劲道爽滑 酸甜适口 连汤汁都好喝|亚博体亚博安全有保障
发布时间:2021-03-19  

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步骤6:倒入面条用筷子松散面条接着放盐把面条煮至入味然后放香葱熄火装盘鲜味的早餐就可以吃了。

我问儿子是不是回回老家没工具吃了才喜欢上西红柿鸡蛋面。儿子回覆我说不是是这个西红柿鸡蛋面真的好吃。

酸酸甜甜面条劲道滑爽连汤汁都很鲜味。另外西红柿是婆婆自己种植的有机西红柿可以生吃都很甜。婆婆告诉我煮西红柿鸡蛋面需要掌握3个技巧:第一:西红柿要挑选扁椭圆形的红彤彤的西红柿已经熟透了这种西红柿最好吃。

第二:鸡蛋要最先炒熟凝固小火炒鸡蛋旺火炒鸡蛋会变老鸡蛋就不嫩滑了。第三面条煮熟之后捞出过冷水增加这一步面条不会断裂Q弹劲道滑爽。

接下来分享这道鲜味早餐的做法:

煮西红柿鸡蛋面时多加一步面条劲道滑爽酸甜适口连汤汁都好喝。西红柿鸡蛋面简朴快捷最适合早餐吃了。

以前儿子不喜欢吃西红柿我就顺其自然很少煮西红柿相关的食物。过年前儿子回老家到现在已经五十多天。

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回去的这些日子婆婆隔三差五就煮西红柿鸡蛋面给儿子 5分钟就吃完每次吃3碗还不够太香了!

步骤3:鸡蛋打入一个陶瓷碗里用筷子顺时针搅拌匀称。锅烧热之后倒入适量的花生油然后转为小心倒入蛋液不停用锅铲翻炒炒至凝固即可熄火。鸡蛋别炒太久会变老。

步骤2:锅里倒入适量的水煮沸之后放入面饼而且用筷子松散面条能快速把面条煮熟。然后捞出过冷水。增加这一步面条不粘锅劲道、Q弹十分鲜味。

步骤5:接着倒入鸡蛋撒一小勺白砂糖炒至白砂糖溶解。

白砂糖有什么作用?西红柿是酸酸甜甜的食物加白砂糖口感好酸味淘汰还能提高鸡蛋的鲜香味。

【西红柿鸡蛋面】(以下配料是一人份)食材:西红柿1个、鸡蛋2个、面饼1个、香葱适量、盐、花生油、少许白砂糖。

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其中加点白砂糖不仅淘汰酸味口感好还可以让西红柿、鸡蛋生存鲜香味。

步骤1:西红柿洗净切片香葱洗净切断。

为了口感好西红柿可以去皮去皮技巧西红柿放入烧开的水里烫15秒然后捞出就很快可以去西红柿的皮了。

步骤4:转为旺火倒入西红柿用锅铲压碎西红柿炒至浓香甜美如果想吃有汤的西红柿鸡蛋面就可以加少许的水。

【sourcehe温馨小贴士】1.西红柿挑选椭圆形的成熟的西红柿没有熟的西红柿会硬邦邦炒不出浓稠口感。2.鸡蛋一定别炒太久炒老的鸡蛋就不香滑了。3.如何判断面条煮得刚恰好?面条煮软可是用筷子不能夹断这个很适合就要出锅如何快速过冷水。

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西红柿鸡蛋面你学会了吗?如果你也喜欢西红柿炒蛋否则加面条一道简朴的早餐就可以做好。

期待你留言分享你的西红柿鸡蛋有哪些服法?

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